农村聚餐也要倡导光盘

农村婚丧嫁娶,来了亲朋好友,一般要操办宴席。为了让宾客吃好,不落“抠”名,主人家会请来大厨,精选鱼肉菜肴,摆开餐桌七碟子八碗上菜,好烟名酒饮料备足。而宴席宾客或出于客套,或因菜肴不合口味,又总要剩下不少饭菜,这就自然造成浪费。

招待亲朋好友,当然要让宾客吃好,但热情待客不等于奢侈浪费。建议各地制定村规民约,限定红白事的餐饮标准和待客桌数,既推崇文明新风,又形成节约习惯。或者采取自助餐形式待客,请宾客按自己的饮食爱好与需求量选择,各寻所好、各取所需,力求“光盘”,既节约,又卫生,岂不更好?(周荣光)


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